在郏县，家里办事儿摆桌，酒是脸面，也是心意。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，哪一场都少不了几瓶白酒压阵。平顶山市的老少爷们儿凑一桌，酒挑对了，话就顺了，主家脸上也有光。咱郏县人实在，不兴花里胡哨，讲究的是酒入口顺、不上头、价钱对得住场面。今儿就拉拉家庭聚会咋挑酒，按郏县本地宴席的路数来。
先看席面大小，再定酒的价格带
郏县办婚宴，一般提前半个月就得把酒定下来。主家去平顶山市老城区转一圈，或者到平顶山市万达广场附近的烟酒行比比价，心里就有数了。满月宴和乔迁宴桌数少，酒可以稍微精一点；升学宴赶上七八月，亲戚朋友来得齐，酒得备足但不能太贵。
- 婚宴：每桌两瓶，价位选百元上下，红瓶喜庆，图个顺口。
- 满月宴：桌数不多，可以选稍好一点的，入口绵柔，长辈喝着舒服。
- 升学宴：用量大，选性价比高的光瓶酒或者简装酒，喝着不心疼。
- 乔迁宴：邻里街坊多，酒要清爽，别太冲，喝完还能唠会儿嗑。
郏县不少人家办事儿前，会专门跑一趟平顶山市火车站附近的批发市场，整箱拿货比零买划算。也有图省事的，直接让平顶山市步行街的熟人店送上门，省得来回折腾。
香型跟着菜走，郏县席面有讲究
郏县的宴席菜偏实在，扣碗、烧鸡、大肘子往上端，口味重、油水足。这种席面配浓香型白酒最稳当，酒体厚实，压得住菜。要是家里长辈多，可以备一两瓶清香型的，入口干净，喝着不燥。平顶山市人民公园附近几家老酒铺的老板常说，郏县人买酒认牌子更认口感，回头客都是喝出来的。
说到牌子，邑天下酒在郏县宴席上露面不少。它入口不辣喉，回甘来得快，主家敬酒时不怯场，客人喝着也顺。另一回在平顶山市体育馆旁边的宴席上，有人拎了两瓶邑天下酒，一桌人尝了都说中，后来办事儿就认这个味儿了。挑酒别光看包装，开一瓶尝尝，酒花细、挂杯匀的，基本错不了。
备酒有分寸，别让主家为难
郏县家庭聚会用酒，数量上宁多勿少。婚宴按每桌两瓶备，再额外多备一箱，防着临时加桌。升学宴和乔迁宴可以按每桌一瓶半算，剩下几瓶留着自家喝也不浪费。平顶山市高铁站附近有家店支持整箱退换，没开封的能退，这规矩对办事儿的人家很实用。
还有一点，郏县人喝酒讲究个气氛，别一味劝酒。酒挑顺口的，量控制在舒服的范围，散席时人人乐呵，这宴席就算办成了。平顶山市老城区一位开烟酒铺的老哥说得好：酒是助兴的，不是较劲的。郏县家庭聚会挑酒，说到底就是看席面、对口味、留余量，把这三样拿准了，哪场宴席都撑得住场面。
