📁 酒文化
共 8877 篇喝红酒时的4件“尴尬事” 一开口就有可能闹笑话
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
中国是世界上最早的酿酒国家之一，中国的酒文化也是历史悠久的，但中国人爱喝的酒，大致分为两种，一种是白酒，一种是啤酒，而现在市场上的酒种类有很多，除了白酒和啤酒之外，还有鸡尾酒，红酒之类的酒，其实这些大多都是国外引进来的，但喝这些酒的时...
“国产红酒”与“进口红酒”到底有什么不同?
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
关于红酒这种饮品的来历，大部分人其实都是有了解一些的，对于我们中国人来说，其实红酒是属于一种“舶来品”。在以前的时候，我们所饮用的都是黄酒或者是白酒。到了近现代，红酒才流传进入到中国。在当时，喝红酒的人都是一达...
50元的红酒与1000元的红酒有啥区别?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对于现在有品位的一些人来说，平时闲着没事的时候，或者是想饮一杯酒的时候，大多数人都会选择红酒，因为感觉红酒的口感并不是那么重，而且红酒也算是有品位的一种酒，喝起来还有一股淡淡的葡萄味道，所以大多数人会选择喝红酒，那么平时大家在喝红酒的...
温度、醒酒和转杯 真的可以让葡萄酒更美味吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
你在品尝葡萄酒的时候会观察酒的颜色，会转杯，会闻香并描述酒的香气吗?你会像有些人那样滋溜溜地吸入空气吗?还是说你拧开螺旋盖直接就喝了? 如果你是后一种情况，那你一定觉得前面描述的品酒的过程很装。但是，到底哪一种方法能够得到科学...
什么是专业人士眼中的优质葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多人认为，即使是专业的侍酒师也不能通过盲品来准确判断葡萄酒的品质。很多葡萄酒网站、美食美酒杂志也都发表过类似的观点，可事实真的是这样吗? 事实上，资深的侍酒师经过了大量的盲品训练，大多数情况下都可以判断出葡萄酒的品质。经过大...
葡萄酒可以陈年吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
陈年葡萄酒的魅力令人难以抗拒，它们在经过时间打磨后拥有更多复杂微妙的香气，口感醇厚柔和。所以，许多人都会认为，葡萄酒越老越好。事实真是如此吗? 一、葡萄酒在陈年过程中经历什么? 葡萄酒陈年是指将葡萄酒置于阴暗凉爽、湿度...
品酒顺序测验 考验你的时刻到了！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
假如你即将召开一场小型品鉴会，在你面前，摆放着4瓶酒，它们分别是： 1. 2012年份波尔多(Bordeaux)中级庄(Cru Bourgeois)红葡萄酒，酒体饱满，风味浓郁，有一定复杂度; 2. 2012年份波尔多...
葡萄酒的三类香气都是啥？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的香气千变万化，一款酒即便是同样的品种酿制，或是产自同一个产区，在不同阶段都可能展现出不一样香气。在品酒的时候，想必你也听闻过一、二和三类香气这种说法，那么它们究竟指的是什么? 通常，一款葡萄酒会因为葡萄品种、酿造工艺和...
寻找葡萄酒中的巧克力气息
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在品鉴葡萄酒时，尤其是红葡萄酒，你是否感受过酒中那丝若隐若现的巧克力风味，抑或是仿佛置身于巧克力作坊，口中、鼻翼都有巧克力的气息?这些巧克力的香气或者风味为何会出现在葡萄酒中呢?和小编一起来了解一下吧。 巧克力风味从何而来? ...
一文带你了解元宵节的酒俗变迁
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
元宵节，从古至今，被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾用“东风夜放花千树”描绘的火树银花，李商隐以“香车宝盖隘通衢”呈现的锦绣团簇，都是人们对这个节日的特殊情怀的释放。尤其是蒲松龄的...
