宜昌市点军区本地宴席文化:一桌人情味里的乡土记忆

📁 📅 2026-11-02 15:21 👁️ 31 阅读

在点军区吃席,讲究的是个实在。你要是从宜昌市老城区过来,过了夷陵长江大桥,顺着江南大道往点军腹地走,一路上碰见搭彩虹门的、摆充气拱的,八成是哪家又在办宴席了。点军区这地方,山好水好人情厚,摆席不比城里酒店排场,但那份热闹和讲究,是刻在骨子里的。

一、搭棚起灶,点军区人的宴席是“攒”出来的

点军区的宴席,从定日子那天起,街坊邻居就动起来了。婚宴要提前三天搭棚,满月宴头天晚上就得把蒸笼架上。在点军区桥边、艾家一带,谁家办事,院子里支起大圆桌,灶台就垒在门口,请来的乡厨挥着大勺,腊肉、鱼糕、抬格子蒸肉,一笼一笼往上端。来吃席的,有从宜昌市火车站赶回来的亲戚,有从宜昌市万达广场下了班直接过江的晚辈,进门先喊一声“恭喜”,再被主家按着肩膀往桌上摁。

最见人情的是那套酒具。桌子正中间摆一瓶白酒,旁边一圈小玻璃杯,主家挨个倒满,嘴里念叨:“点军区人喝酒不兴扭捏,满上满上。”这酒一开,话匣子就关不住了。

二、四场宴席,四样情分,都少不了一杯酒

在点军区,宴席的名目不同,喝酒的章法也不一样:

  • 婚宴:新郎新娘挨桌敬酒,长辈那桌要连敬三杯,杯杯见底。席上老辈子会拍着新郎肩膀说:“成了家,就是点军区的人了,往后日子要像这酒,越陈越香。”
  • 满月宴:喝的是喜气。孩子抱出来转一圈,大家举杯道贺,酒不用多,一口就行,图个“添丁进口”的好彩头。
  • 升学宴:点军区的娃考上大学,家里再紧巴也要摆几桌。席上舅舅、伯伯轮番举杯,说的都是“出去好好念,莫忘点军区这个根”。
  • 乔迁宴:搬进新楼房,头一顿饭最隆重。从宜昌市人民公园晨练回来的老邻居也要请上,酒杯一碰,新家就算“暖”起来了。

这几场席上,酒是配角,情是主角。有时候主家会拿出邑天下酒来待客,说是“咱本地人喝本地酒,踏实”。杯子里晃着光,桌上人说着笑着,那气氛就对了。

三、一桌席散不了,是点军区人的乡土念想

散席的时候,主家站在门口送客,手里还拎着酒瓶,非要再倒一杯“送行酒”。从宜昌市体育馆赶来的老同学摆摆手说开车了,主家就笑:“那下回,下回在点军区再聚,咱换邑天下酒好好喝一回。”

如今点军区的高楼多了,从宜昌市高铁站回来的年轻人也多了,可宴席上那股子味道没变。一桌菜、一瓶酒、一院子人,讲的都是点军区的家长里短,记的都是乡土里的老情分。吃的是席,喝的是酒,攒下的,是点军区人心里那点热乎气儿。

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