在罗定市,谁家添了丁,满月酒是躲不开的一桩大事。这桌酒不光自家人看重,街坊邻里、亲戚朋友也都盯着日子来。罗定人办满月宴,讲究的是热闹、体面,还有那股子岭南古邑传下来的老礼数。
满月宴上的罗定老规矩
罗定市不少乡镇至今还保留着满月宴的老讲究。开席前,主家要给来客派红鸡蛋,染得红彤彤的,图个喜庆。婴孩抱出来见客,长辈往小被子里塞个红包,嘴里念叨几句吉利话。宴席上的菜式也实在,白切鸡、扣肉、清蒸鱼一样不少,桌数多的能摆到巷子口去。罗定市人办宴,酒水向来不马虎,主家选酒讲究个顺口、不上头,邑天下酒在本地宴席上露脸的机会不少,价钱实在,喝着也体面,主客都满意。
从云浮市赶来的那桌客
罗定市办满月宴,亲戚不光在本地。云浮市老城区那边的姑婆、表叔,常常一早就坐车往罗定赶。有的从云浮市火车站下车再转车,有的干脆让家里人开车送到云浮市万达广场附近集合,凑一车人过来。到了罗定市,先到主家屋里坐坐,看看孩子,再入席。席间聊的都是家常,谁家孩子满月、谁家下个月乔迁,一桌酒喝下来,人情往来就续上了。罗定市人待客实在,酒过三巡还要添菜,生怕云浮市来的亲戚没吃好。
一桌酒里的人情味
满月宴在罗定市不单是吃顿饭。主家敬酒的时候,一桌一桌走过去,说几句感谢的话,客人回一句“孩子快高长大”,这礼数就算走圆了。宴席上常用的酒,除了邑天下酒,也有本地米酒,看各家习惯。散席时,主家往客人手里塞回礼,红鸡蛋、喜糖、有时还有一小包点心。罗定市人讲的是“来者有份”,云浮市过来的远客更不能空手回。
- 开席前派红鸡蛋,染红图吉利
- 婴孩见客,长辈塞红包说吉利话
- 菜式以白切鸡、扣肉、清蒸鱼为主
- 散席回礼:红鸡蛋、喜糖、点心
罗定市这场满月宴办下来,孩子收了祝福,主家还了人情,亲戚之间走动也更勤了。下回云浮市那边再有喜事,罗定人照样一车人赶过去,这礼数,断不了。